分享一下最近在推用餐優惠的飯店自助餐資訊，除了固定菜色還有使用花東食材入菜的限定餐點。每個月都有主題的自助餐點選擇上算滿多樣的，是間公司聚餐或是想吃點不一樣的選擇【福容飯店自助餐】 

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位於港區旁邊海岸路上的福容飯店，從花蓮火車站過來約20分鐘左右的車程。不管住宿還是用餐都可以使用地下停車場，所以儘管開車過來沒有關係非常方便喔。除了搭配原本的一泊二食等方案之外，現在飯店內的自助晚餐也開始推優惠方案，也開始有許多的公司行號包場聚餐吃飯。目前在推的是第二位用餐半價的活動，折扣下來兩個人用餐平均是563元起，更詳盡的資訊可以點下方官網的連結唷

 

晚餐地點就在大廳右手邊的田園咖啡廳，目前自助餐僅有晚餐有營業並分為兩個時段。第一時段 17:30~19:00、第二時段 19:30~21:00。每個月除了已經排定好的固定菜色之外，還會有安排不同的主題可以讓住客換換口味。像九月份就是推墨西哥的異國料理能享用，然後這個月則是推出以花東食材入菜為主題，讓來客可以享用到特別又新鮮的道地佳餚

 

問了一下全部座位大概能容納250人，挑高式的用餐空間高貴然後相當典雅，以暖色調燈光加上木質桌椅很舒服。而這邊到訪用餐的除了一泊二食的住客，以及來花蓮旅遊或是當地的散客之外，最多的就是公司行號間會包場舉行餐會，或是宴請賓客都是個相當不錯的選擇

 

秉持著不浪費以及環保愛地球的概念，小朋友也有自己的餐具和杯子可以使用喔，立牌上也貼著提醒標語要大家愛惜食材

 

熱菜區(例行菜餚+主題限定菜色)

首先映入眼簾一整排熟食就有六道炒菜。除了可以品嚐到當季新鮮的食蔬之外，花東美食節主題還吃得到玉里來的櫻桃鴨胸，然後還有鹹豬肉、樹豆燉牛腩等特色食材。玉里櫻桃鴨胸配上馬告紅酒醬真的好吃，可以排上今天我最喜歡的前三名沒有問題

 

海鮮吧(水煮海鮮+生魚片)

海鮮吧上有旭蟹、白蝦、淡菜及小章魚，簡單汆燙過後的鮮蝦可以吃到肉質的鮮甜。生魚片則有基本款的鮭魚、旗魚、鮪魚三種，厚切沾著一點芥末和醬油塞入口很滿足

 

現煮麵區(現煮牛肉湯+現燙主食)

這一櫃比較偏主食和傳統小吃的區域。有可以現煮肉質細嫩的牛肉能品嚐，或是自助燙點米粉或麵條並加上醬汁，就是一道配菜用最適合的主食喔

 

燒烤區(美國極黑和牛+披薩+港點小吃)

只要有開自助餐就有的美國極黑和牛，看到廚師就這樣現場一片片的切下，不用跑國外就可以和牛吃到飽相當過癮。最右邊則是兩款披薩及一些港點能拿，上頭的蔬菜好像有點出水吃起來有點菜味，與旁邊大量起司的披薩相比就遜色不少，然後有點冷掉也是覺得比較可惜的

 

冷菜區(沙拉+冷盤)

東台灣特產洛神花染色的曼波魚皮，加入有「穀物之母」紅藜的洋芋沙拉，以及固定有的泰式涼拌花枝等選擇，冷盤區也是我今天滿喜歡的部分

 

素食區

素食與葷食相比雖然有比較少一些些，但也有三樣炒菜以及四道小菜可以選擇。其中加入了馬告拌炒的南瓜最為特別，是花東地區常見用來調味的香料喔

 

壽司+生菜沙拉區

上面有提到現在10月份為花東美食節，所以就連壽司也加入了當地的食材。像是紅藜、小米、馬告、樹豆等，還有玉里有名的紅黑糯米可以享用喔。但實在吃得太飽了就沒試到全部口味，不然我每個都想來一顆試試味道的

 

麵包區

麵包有可頌及小餐包能自助取用，搭配旁邊附的果醬口味會更多樣喔

 

湯品+點心櫃+飲料吧

好吃的莫凡彼冰淇淋共有四種口味，櫥櫃中有各式各樣的小蛋糕及茶凍能選。甚至旁邊還有生啤酒機可以暢飲一番，如果沒開車又想解解饞的能試試看
禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障

 

請廚師幫我現切幾片極黑和牛下來，可以看到僅有肉的外皮稍微烤過而已，裡面基本上都還是呈現粉紅的顏色。雖然可以大口吃肉好像很滿足，但吃習慣五分熟的我來說好像有點生，喜歡這種粉嫩感可以來嚐嚐味道

 

除了每一種都想夾一點來試試看之外，裡面我也很喜歡剝皮辣椒雞湯根本超入味，可以排進今天僅次於鴨胸最喜歡的餐點。是間氣氛不管請客還是聚餐都很不錯的選擇。然後餐點又搭配在地五花八門的非常多樣，趁著現在有推優惠活動可以來試一試囉，以上不專業心得分享給大家參考看看
(本篇為合作邀約無收稿酬)

 

花蓮福容飯店田園咖啡廳 / 連結

營業時間：平假日17:30-21:00(分兩時段用餐)

店面地址：花蓮縣花蓮市民生路51號

連絡電話：03-8236222